Sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan Bahan marinasi :
- Ambil 1 sdr Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bahan Bumbu kacang :
- Gunakan 1/4 kacang tanah goreng
- Ambil 4 biji cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 bungkul gula merah
- Siapkan 1 saset kaldu jamur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan Tulang ayam
Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Siapkan bahan nya, cuci hingga bersih, iris kotak2, campur dg bahan marinasi aduk2 simpan dalam kulkas, saya 1jam
- Sambil nunggu ayamnya biar meresap kita siapkan bumbu kacangnya, goreng bahan bumbu kacang, setelah itu campur dg kacang goreng jd 1
- Kemudian kita blender hingga halus kmudian gongsoh, masukan bahan pelengkap nya kita gongsoh hingga mengeluarkan minyak, kita angkat sisihkan
- Tusuk2 ayamnya, siap di panggang, kita olesi kecap & bumbu kacang tadi, panggang hingga benar2 matang.
- Siap di sajikan dg bumbu kacang & rajangan bawang goreng
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Berbeda dengan sate taichan, karena resep sate taichan yang sekarang lagi ngehitz dan happening sekali di Jakarta memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
