Sate Lilit Ayam
Sate Lilit Ayam

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam fillet dicincang
  2. Gunakan 20 batang serai,potong ujungnya
  3. Gunakan Bumbu
  4. Ambil 12 butir bawang merah
  5. Sediakan 6 butir bawang putih
  6. Sediakan 15 buah lombok kecil
  7. Siapkan 5 buah lombok merah besar
  8. Sediakan 1 batang daun bawang ukuran besar
  9. Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  10. Sediakan 1.5 ruas kencur
  11. Sediakan 3 ruas jahe
  12. Sediakan 3 ruas kunyit
  13. Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk (saya maggi)
  14. Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam:
  1. Cuci serai dan siapkan bumbu halus. Belah bagian putih serai.
  2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk. Sisihkan. Lalu giling ayam. sy pakai blender)
  3. Masak bumbu dengan daun jeruk. Lalu campur bumbu dengan ayam. Ambil 1 batang serai, oles tangan dengan sedikit minyak dan tempel ayam ke batang serai. Selesaikan sampai ayam habis lalu bakar diatas teflon atau panggangan.
  4. Selesai. Rasanya enak banget ini..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!