Sedang mencari ide resep sate ayam tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Tepung menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Tepung:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Siapkan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan 2 sdm Bumbu kari kambing
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil Cabe merah 15 biji (jika ingin pedas bisa d tambah)
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 btg Serai
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 40 gr kacang tanah di sangrai
- Gunakan 2 batang daun bawang dan seledri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml santan
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Seujung sendok gula putih
- Gunakan 1/2 sdt pewarna makan yg warna kuning (optional)
- Ambil 1 chanting beras utk buat lontong
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Tepung:
- Cuci beras utk buat lontong, lalu masukkn ke dalam plastik 1/2 bagian dri plastik, kemudian bolongin plastik llu d rebus dlm air.
- Potong dadu ayam bagian dada kemudian tusuk ke tusuk sate..
- Halus kan semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkn garam dn gula pasir, segala dedaunan kecuali daun bawang dn seledri lalu masukkn air sedikit, masukkn ayam yg sdh di tusuk dgn tusuk sate di kum sebentar Stelah it d angkat dn ayam ny bisa di panggang, dlm pemanggangan siapkan bawang goreng dn minyak goreng yg bekas menggoreng bawang tadi lalu d blender pada saat membakar siramkqn minyak ya pda sate yg di bakar tadi, biar sate nya menjadi harum
- Setelah ayam yg di masukkn dgn bumbu tdi, ayam dia angkat lalu d bakar dn bumbu kta lanjutkan dgn masukkn santan, setelah mendidih masukkn tepung beras, kacang tanah yg d sangrai dn telah d haluskan dn pewarna tadi biar lbih menarik warnanya, biar sama seperti yg di jual abang2 yg di pasar it😂😂lalu masukkn daun bawang dn seledri nya…
- Selesai deh membuatnya, cukup simple kn utk buat nya, tdak serumit dlm menuliskan resep deh, 😅😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
