Sate Ayam saus kacang
Sate Ayam saus kacang

Sedang mencari inspirasi resep sate ayam saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam saus kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam saus kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam saus kacang menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam saus kacang:
  1. Ambil 1 kg daging ayam bagian paha tanpa tulang (chicken boneless leg)
  2. Ambil 1/2 buah lemon (ambil airnya)
  3. Gunakan Bumbu Marinasi :
  4. Gunakan 4 siung bawang putih (parut / tumbuk halus)
  5. Gunakan 1 sdt garam halus
  6. Gunakan 1 sdt lada bubuk
Cara membuat Sate Ayam saus kacang:
  1. Cuci ayam sampai bersih, kucuri air lemon. Pisahkan antara kulit dan daging, potong2 kotak kecil memanjang.
  2. Siapkan bumbu marinasi. Parut halus bawang putih, atau bisa ditumbuk. Lalu beri lada bubuk dan garam.
  3. Masukkan potongan ayam dan kulit kedalam bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di chiller.
  4. Tusuk2 potongan daging di tusukan sate. Selipkan kulit disela2 daging, 1 tusukan sate cukup diberi 1 kulit ditengah.
  5. Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang siram di sate. Bolak balik sampai rata.
  6. Panggang sate yang sudah dioles, saya panggang di happy call atau grill pan karena tidak ada panggangan arang.
  7. Sajikan dengan saus kacang, kecap, nasi hangat, dan acar. Insya Allah resep saus kacang menyusul.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam saus kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!