Lagi mencari ide resep 58. ayam bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 58. ayam bumbu ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58. ayam bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 58. ayam bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 58. ayam bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 58. Ayam Bumbu Ungkep menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 58. Ayam Bumbu Ungkep:
- Ambil 1 Kg ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 keping kecil gula merah
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan sedikit Air asam jawa
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 1 liter Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit (jika suka pedas)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 batang sereh bagian dalam
Ungkep ayam dengan air dan garam seperlunya saja. Tujuan dari ayam diungkep supaya bumbu-bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam, sekaligus supaya daging ayam menjadi lebih empuk. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood.
Cara menyiapkan 58. Ayam Bumbu Ungkep:
- Persiapkan ayam dan bahan bumbu2.
- Haluskan bahan bumbu halus. Campur jadi satu ayam dan bumbu halus beserta bahan lainnya, Tambahkan air.
- Masak ayam hingga bumbu meresap,empuk dan matang.
- Setelah matang, dinginkan. Ayam bumbu ungkep siap untuk digoreng dan sisanya simpan dlm kulkas dlm wadah tertutup.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 58. ayam bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
