Lagi mencari ide resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ungkep goreng menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 ruas Jahe (setengah)
- Siapkan Kemiri
- Siapkan 5 sdm Garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdm Sasa (secukupnya)
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Sereh dan salam
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu disukai keluarga Indonesia. Sediakan selalu di dalam kulkas atau freezer untuk jadi teman nasi hangat. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis.
Cara membuat Ayam ungkep goreng:
- Cuci ayam bersih
- Ulek semua bahan
- Rebus ayam bersamaan bumbu ulek
- Tunggu sampai air tiris lalu goreng
Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
