Sedang mencari ide resep sate ayam empuk ala abang abang kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam empuk ala abang abang kaki lima yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada pilihan sate ayam, sate kambing, dan sate sapi. Hanya berupa warung gerobak kaki lima dan memiliki spanduk besar berwarna hijau bertuliskan "BUBUR AYAM PA OTONG" yang menyambut Anda dari kejauhan. resep sate kambing ini berisi cara membuat sate kambing bumbu kecap yang empuk serta tips agar Selain peralatan dan proses pembuatannya yang mudah, bumbu yang digunakan untuk membuat resep sate kambing ala abang-abang juga cukup Resep Ketoprak Jakarta Spesial ala Abang Kaki Lima. Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam empuk ala abang abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam empuk ala abang abang kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam empuk ala abang abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima:
- Siapkan 1/2 kg ayam filet
- Siapkan kecap manis
- Gunakan 4 sendok makan Kacang tanah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm gula merah atau 1/2 bulatan
- Ambil minyak sayur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Totole
Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat? Tenang, nih Endeus kasih tau cara bikin yang mirip, jadi kamu bisa membuatnya kapan pun kamu mau #daripadaJAJAN. Resep Sate Ayam sangat praktis karena daging ayam dibumbui dengan campuran ketumbar dan Saus Tiram Selera. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan untuk merendam ayam, membuat bumbunya meresap.
Cara membuat Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima:
- Potong dadu ayam, cuci bersih sisihkan,(kalau ada kulit ayam juga boleh) beri garam sekitar 1sdt dan totole 1/2sdt dan kecap sekitar 2sdm aduk2 diamkan 30 menit lalu masukan ke kulkas semalaman (tujuannya biar empuk dan meresap)
- Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sekitar 3sdm minyaknya sampai coklat, angkat dan ulek atau blender sampai halus (aku diulek) sisihkan
- Tumbuk halus atau blender kemiri, bawang merah san bawang putih sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum beri air dikit biar gak gosong, masukan gula merah tambahkan garam dan totole secukupnya, masukan kacang yang sudah diulek, koreksi rasa, tambahkan kecap. Bumbu sudah jadi
- Ambil 3sdm bumbu kacang yang sudah jadi, beri 3sdm minyak sayur untuk bumbu olesan
- Tusuk2 sate, lalu dilumuri dengan bumbu oles, panggang, aku pakai griller yang dikompor pakai api sedang. Sambil dibolak balik diolesi bumbu oles tadi sampai matang
- Sate matang, siram bumbu kacang lalu beri bawang goreng.. 😻
Dijamin lezat, seperti bubur ayam buatan abang-abang pedagang kaki lima. Dilansir Okezone dari Instagram @dapurmamamika, ini dia resep membuat bubur ayam. Jakarta menyimpan kuliner kaki lima yang tidak hanya enak namun juga murah. Kamu bisa makan sampai puas tanpa takut kantong jadi jebol. Rasanya mirip sekali dengan nasi kebuli yang dilengkapi dengan irisan daging kambing yang empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
