Sempol Ayam Crispy
Sempol Ayam Crispy

Lagi mencari ide resep sempol ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
  1. Gunakan 500 gr daging ayam giling
  2. Siapkan 100 gr tepung tapioka
  3. Ambil 100 gr keju
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Siapkan 1 buah wortel, parut kasar
  6. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
  7. Siapkan 3 sdm bawang goreng
  8. Gunakan Tusuk sate secukupnya
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1/2 sdt lada
  13. Siapkan Pencelup:
  14. Siapkan 1 butir telur + sejumput garam. Kocok lepas
  15. Sediakan 200 gr tepung panir
Cara menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Campur jadi satu semua bahan dan bumbu halus, kecuali tusuk sate dan bahan pencelup. Aduk rata, hingga berbentuk adonan.
  3. Ambil 20 gr bahan, tempekan pada tusuk sate, sambil di tekan-tekan supaya menempel sempurna. Lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Didihkan air. Masukan sempul ayam. Masak selama 15-20 menit. Angkat. Tiriskan. Biarkan dingin.
  5. Celupkan sempul ayam kedalam kocokan telur. Lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Simpan di dalam kulkas selama 15-30 menit. Supaya panir tidak rontok saat di goreng.
  6. Goreng sempul ayam dalam minyak panas dan api sedang, hingga kuning keemasan.
  7. Sajikan Sempul Ayam dengan saus sambel.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!