Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang mete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang mete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang Mete.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang mete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang mete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang mete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu kacang mete menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu kacang mete:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam potong dadu
- Gunakan Cabe rawit dan bawang merah potong untuk pelengkap
- Siapkan Bumbu rendaman
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 siung bawang putih halus
- Ambil saus kacang
- Ambil 150 gram kacang mete goreng
- Ambil 50 gr gula merah
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 500 ml air
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah kemiri
Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu kacang mete:
- Campur semua bahan rendaman, lalu masukan potongan ayam. Diamkan 15 menit, kemudian tusuk dengan tusuk sate. Sisikan. Blender kacang mete dan 150 ml air sampai halus.
- Tumis bumbu halus, sampai harum. Masukan kacang mete yang sudah di haluskan, tambahkan sisa air, kecap manis, garam, gula, kaldu, gula merah, masak sampai matang dan bumbu mengental. Cek rasa dan Angkat.
- Bakar sate diatas bara api, atau bisa juga diatas pemanggang teflon sampai matang. Sajikan sate dengan potongan cabe rawit, bawang merah dan saus kacang
Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Berbeda dengan sate yang biasa Anda jumpai pada umumnya dengan bumbu kacang atau bumbu kecap, sate padang ini memiliki bumbu yang berasal. Yang membuat sate ayam enak, tentu saja sebetulnya adalah bumbunya. Tidak hanya sekedar kacang, tapi juga perpaduan dari bahan rempah-rempah. Siapkan wajan dan beri Minyak Goreng, lalu tumis Bumbu Halus hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang mete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
