Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam ungkep menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ungkep:
- Ambil 5 buah kepala ayam
- Gunakan 4 buah sayap ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1/2 sdt mrica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 biji pala
- Ambil Sejempol asam jawa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan Lengkuas(skip Krn stok kosong)
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 2 buah gula merah bulet kecil
- Gunakan 1 SDM garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 3 SDM kecap
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Ayam ungkep merupakan menu favorit saat bulan puasa. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Cara menyiapkan Ayam ungkep:
- Blender bumbu halus
- Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam panci ayam yang sudah dicuci bersih,masukkan sereh,daun salam,daun jeruk..kemudian masukkan gula merah garam kaldu bubuk,kecap dan air.masak sampai air menyusut
- Setelah air menyusut matikan api..siap untuk digoreng atau dibakar
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan. Resep Ayam Ungkep Mudah Simple Enak - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Mudah Enak Bunda Airin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
