Sate Ayam Maranggi
Sate Ayam Maranggi

Sedang mencari inspirasi resep sate ayam maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam maranggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Maranggi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Maranggi:
  1. Gunakan 500 gram Dada Ayam tanpa tulang
  2. Siapkan 3 sdm kecap manis
  3. Sediakan 2 sdm air asam jawa
  4. Gunakan Secukupnya Garam
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Sediakan 10 Bawang Merah
  7. Ambil 6 Bawang Putih
  8. Sediakan 3 kemiri
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  10. Ambil 1 ruas lengkuas
  11. Siapkan 2 sdm gula merah
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Sediakan Kecap sambal
  14. Ambil 2 Bawang Putih (goreng)
  15. Sediakan 10 Cabe rawit (sesuai selera)
  16. Sediakan 5 Bawang merah
  17. Ambil 1 buah tomat
  18. Sediakan Kecap manis
Cara menyiapkan Sate Ayam Maranggi:
  1. Cuci bersih ayam, potong dadu.
  2. Blender/uleg bumbu halus. Lumuri ayam dengan bumbu halus, sedikit garam dan air asam jawa. aduk rata. Diamkan min. 1 jam
  3. Tusuk daging ayam dg tusuk sate. Bakar (saya pakai grill). Bakar dengan api kecil
  4. Sambil menunggu ayam setengah matang, bikin sambal Kecap. haluskan bawang putih. Potong cabe, bawang merah dan tomat. Campurkan seluruhnya dengan menambahkan kecap
  5. Saat akan membalik sate, olesi kecap. Bakar hingga sate matang
  6. Sajikan dengan sambal kecap. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam maranggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!