Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mantap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Mantap menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mantap:
- Ambil 1 kg ayam potong kecil-kecil sesuai selera(boleh dada/paha)
- Ambil 6 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay,ukuran sedang
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 3 batang daun bawang(iris sepanjang 2 cm)
- Gunakan 1/2 gelas blimbing kecap manis(1 bungkus kecap sachet)
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 10 biji cabe kecil utuh
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mantap:
- Ungkep ayam,buang airnya
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tambahkan lada, masukkan ayam, tambahkan gula,garam dan kecap, tambahkan air, masukkan cabe utuh
- Tunggu sampai air berkurang/nyemek, masukkan irisan daun bawang matikan api
- Ayam kecap siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
