Lagi mencari ide resep ayam ungkep laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep laos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Laos memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Laos:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 buah lengkuas merah ukuran besar, potong kecil2 (opsional)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jahe ukuran 1/2 ibu jari (opsional)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangkai serai, geprek
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Laos:
- Rebus ayam. -+ 10 menit, buang air rebusan pertama.
- Tambahkan -+ 1 gelas air.
- Blender semua bahan bumbu, kecuali serai dan salam. kalau tidak pakai lengkuas & jahe tidak perlu diblender ya. Tinggal masukkan ke ayamnya. Saat proses ini boleh masukkan tempe yang telah dipotong ya, jadi sekalian buat tempe ungkep.
- Masukkan bumbu lainnya dan rebus kembali sampai airnya habis. ini kebanyakan air btw ha3
- Tadaa, ayam siap disimpan di dalam freezer.
- Goreng beserta ampasnya ya. karena ampasnya gurih banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
