Anda sedang mencari inspirasi resep kepala ayam bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ayam bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ayam bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepala ayam bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ayam bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepala Ayam Bumbu Ungkep memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepala Ayam Bumbu Ungkep:
- Siapkan 6 kepala ayam
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 ruas jari jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Royco penyedap masakan
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bwg merah
- Siapkan 5 siung bwg putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan Sejumput ketumbar
Langkah-langkah membuat Kepala Ayam Bumbu Ungkep:
- Haluskan bumbu dan masukkan ke wajan. Untuk tahap ini boleh di tumis dulu, tapi saya sendiri tidak pakai tumis. Saya tidak suka karena pasti ada minyak yang tertinggal 😁.
- Masukkan kepala ayam yang telah dicuci bersih. Masukkan sereh, laos, dan jahe geprek. Diamkan 15menit, beri gula, garam, dan penyedap rasa. Usahakan jangan terlalu sering diaduk agar tidak lonyot. Tes rasa.
- Tutup kembali hingga kepala ayam berubah warna menjadi kuning cantik. Selamat mencoba ♥️. #Ayam bumbu ungkep ini bisa disimpan dalam kulkas. Kalau butuh baru deh digoreng. Yummyyyy 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepala Ayam Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
