Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep:
- Siapkan 1 kg daging ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 lembar daun salam yang besar
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1,5 sdm bubuk ketumbar
- Siapkan 2 sdt bubuk lada
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Didihkan air. Masukan semua bumbu dan ayamnya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup.
- Masak sampai ayam empuk dan mengering.
- Ayam ungkep siap di simpan di kulkas atau di goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
