Sedang mencari inspirasi resep ayam hainan (rebus tanpa kulit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam hainan (rebus tanpa kulit) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam hainan (rebus tanpa kulit), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam hainan (rebus tanpa kulit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Melongok Wikipedia Indonesia, nasi ayam Hainan atau Hainan chicken rice merupakan masakan Tionghoa yang berasal dari propinsi Hainan di China. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam hainan (rebus tanpa kulit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Hainan (rebus tanpa kulit) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Hainan (rebus tanpa kulit):
- Siapkan 1 fillet dada ayam sekitar 750 gram
- Siapkan 2 batang loncang
- Siapkan secukupnya Air putih
- Ambil Bahan bahan
- Ambil 15 cm jahe
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 bawang bombay
- Ambil 1 sendok teh bubuk merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 5 sendok makan minyak wijen
- Gunakan 5 sendok makan minyak ikan
- Siapkan secukupnya Garam
Bubur Ayam Hainan, Resep Makanan Rumahan yang Enak dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Proses pertama yang perlu dilalui adalah menyiapkan ayam utuh tanpa kulit yang akan direbus bersama bumbu-bumbu yang telah ditumis ringan serta ada tambahan. Membuat nasi hainan semudah menjentikkan jari karena bisa pakai rice cooker yang super praktis.
Langkah-langkah membuat Ayam Hainan (rebus tanpa kulit):
- Ulek jahe, kemudian campurkan dengan 3 sendok minyak ikan dan sedikit garam. Balurkan merata kedaging ayam yang sebelumnya ditusuk tusuk dengan garpu/lidi. Tunggu hingga 30 menit (kalau ingin bumbunya meresap lebih baik lagi, bumbu sore diamkan dikulkas hingga pagi).
- Cincang bawang putih. Potong bawang bombay menjadi 4 bagian dan potong juga daun bawang.
- Setelah marinasi (membaluri daging ayam dengan bumbu minimal 30 menit), masukan kedalam panci kemudian tambahkan air putih, bawang putih cincang, bawang bombay, bubuk merica, irisan daun bawang, 2 sendok minyak ikan, 5 sendok minyak wijen dan garam. Rebus dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
- Setelah bumbu dirasa sudah meresap, tunggu 10 menit baru ayam disaring dan disajikan.
Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Resep ayam hainan menjadi resep turun temurun dalam keluarga-keluarga Tionghoa. Nasi hainan tak lain adalah nasi gurih yang diolah dengan campuran minyak ayam, jahe, daun pandan dan kaldu ayam. Nasi hainan dan ayam hainan panggang sungguh kombinasi yang sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Hainan (rebus tanpa kulit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
