Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep:
- Ambil 1 ekor ayam, potong beberapa bagian
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai(geprek)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur(totole)
- Ambil 🌺Bumbu halus:
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan (Saya tambahkan bawang merah)
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya air(kurleb 500-800ml)
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Ayam ungkep merupakan menu favorit saat bulan puasa. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Cara membuat Ayam ungkep:
- Haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, miri, kunyit, jahe
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, serei, daun jeruk hingga harum kemudian tambahkan air sedikit
- Tuang tumisan bumbu halus ke dalam potongan ayam dan beri air secukupnya, masak hingga air agak asat
- Ambil sebagian ayam untuk d tiriskan, kemudian bisa d goreng secukupnya sisanya ungkepan ayam bisa d simpan d kulkas dan di goreng jika mau disajikan
- Ayam ungkep nya sebagian udah d goreng dan siap disajikan
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan. Resep Ayam Ungkep Mudah Simple Enak - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Mudah Enak Bunda Airin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
