Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)
Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng (bumbu ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng (bumbu ungkep) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (bumbu ungkep), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng (bumbu ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng (bumbu ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng (Bumbu Ungkep) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng (Bumbu Ungkep):
  1. Ambil 1 ekor ayam, potong 8
  2. Ambil Secukupnya air bersih/air kelapa
  3. Gunakan || Bumbu halus =
  4. Siapkan 9 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  6. Sediakan 1 sdm peres kunyit bubuk
  7. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  8. Gunakan Secukupnya gula, garam, micin
  9. Gunakan || Bumbu cemplung =
  10. Gunakan 2 batang sereh, geprek
  11. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
  12. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Ayam Goreng (Bumbu Ungkep):
  1. Rebus ayam setengah matang, buang airnya. Tiriskan. Kemudian lumuri dengan bumbu halus.
  2. Siapkan wajan, tata ayam dalam wajan, masukkan bumbu cemplung kemudian siram air kelapa perlahan sampai ayam terendam.
  3. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sampai air set. Saat air belum susut koreksi rasa dahulu. Setelah air set dan agak dingin bisa digoreng.
  4. Sajikan dengan lalapan mentah dan sambel terasi.. Mantab jiwah boskuh..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng (bumbu ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!