Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 8-10 potong ayam
  2. Sediakan 750 ml air
  3. Ambil Bumbu halus
  4. Ambil 10 bawang merah
  5. Sediakan 10 siung bawang putih
  6. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  7. Siapkan Secukupnya jahe
  8. Sediakan Secukupnya kunyit
  9. Ambil Secukupnya lengkuas
  10. Siapkan Bahan lainnya
  11. Ambil 5 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya (digeprek)
  13. Gunakan 3 sdt garam (saya pake Himalayan salt)
  14. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk non msg
  15. Sediakan 1,5 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Siapkan ayam, bahan bumbu halus, dan bahan lainnya
  2. Haluskan bumbu halus. Masukan ayam dan semua bumbu ke dalam panci. Baluri ayam dengan bumbu dan remas2 hingga bumbu tercampur rata dengan ayam, diamkan 15 menit hingga meresap.
  3. Setelah itu nyalakan api, masak sebentar hingga bumbu wangi. Setelah wangi, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Gunakan api sedang ya
  4. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup pancinya. Masak sekitar 1,5 jam
  5. Ayam ungkep bumbu kuning sudah jadi ♥️ Bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas. Jangan lupa baca Bismillah sebelum makan ♥️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!