Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam hainan menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Siapkan 1 cup beras
- Siapkan 500-800 ml Kaldu ayam utk memasak nasi
- Siapkan 1 sdm minyak ayam
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan 2 siung bawang putih, Haluskan
- Ambil 2 cm jahe, haluskan
- Gunakan 2 ikan daun pandan, simpul
- Siapkan 1 sdm sesame oil
- Siapkan Gula, garam dan kaldu bubuk
Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat. Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Masukan minyak ayam, nyalakan api. Diamkan sampai keluar minyak2nya. Lalu tumis bawang putih & jahe halus hingga harum dan matang. Masukan 1 cup beras yg sudah dicuci, mentega dan daun pandan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Oseng2 hingga Harum dan beras kecoklatan.
- Pindahakan beras ke rice cooker tambahkain air kaldu ayam kampung secukupnya (seperti memasak nasi biasa). Masak nasi hingga matang.
- Bila sudah matang. Tambahkan sesame oil. Aduk2 hingga harum. Tutup sebentar sekitar 10 menit. Sajikan dengan makanan kesukaan.
Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
