AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING
AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam dan tempe ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan tempe ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tempe ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan tempe ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dan tempe ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING:
  1. Gunakan 1/2 kg sayap ayam bole di ganti dengan dada atau paha
  2. Gunakan 2 papan tempe
  3. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  4. Sediakan 3 lembar Daun salam
  5. Siapkan 1 batang Sereh
  6. Ambil Secukupnya kaldu jamur atau kaldu bubuk
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Sediakan 500 ml air
  9. Siapkan bumbu yang di haluskan
  10. Gunakan 7 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 Ruas kunyit
  12. Gunakan 2 ruas jahe
  13. Siapkan 2 ruas laos
  14. Ambil 3 butir kemiri
  15. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk (boleh di ganti ketumbar butiran)

Nantinya ayam ungkep ini bisa di goreng jika ingin. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Menurut catatan sejarah sendiri. bahan tempe tahu ungkep bumbu kuning: tempe dan tahu bawang putih lengkuas ketumbar kunyit merica bubuk daun salam.

Cara menyiapkan AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING:
  1. Potong sayap menjadi 2 bagian dan potong tempe sesuai selera lalu cuci bersih
  2. Blender bumbu halus tadi
  3. Masukan ayam ke dalam kuali,dan masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh,kaldu jamur/kaldu bubuk,garam
  4. Tambahkan air, melebihi ayam kalo aku pake 500ml, bisa di sesuaikan ya..
  5. Nyalakan kompor aduk² dan tes rasa, tutup dengan tutup panci, sesekali di aduk, jika air sudah sat.. matikan kompor,
  6. Ayam goreng siap di hidangkan, aku masukin di kulkas, kalau laper tinggal ambil dan goreng hingga kuning keemasan.. selamat mencoba 😁

Tempe Tahu bumbu ungkep ini cocok banget buat ibu² yg gak mau rempong dng urusan masak memasak, jg cocok buat ibu². Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Hidangkan ayam dan bumbu rujak secara terpisah. Ayam goreng bumbu rujak siap untuk dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan AYAM dan TEMPE UNGKEP BUMBU KUNING yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!