Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (sekitar 2cm)
- Ambil 1 ruas jahe (sekitar 2 cm)
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Siapkan Garam
- Ambil Gula putih
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Merica
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Ayam ungkep merupakan menu favorit saat bulan puasa. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, salam dan sereh
- Tambahkan air sebanyak 500 ml, kemudian tambahkan ayamnya (jika kurang air bisa ditambahkan sampai ayamnya terendam semua) kemudian masak sambil ditutup sampai airnya menyurut. Sesekali diaduk ya
- Jika airnya tinggal sedikit tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Cek rasa kemudian ungkep lagi sampai airnya habis. Ayam siap disajikan (jika sudah dingin bisa dimasukan ke dlm wadah kemudian masukan kulkas) goreng lagi dgn api kecil ketika mau dihidangkan
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan. Resep Ayam Ungkep Mudah Simple Enak - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Mudah Enak Bunda Airin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
