Sate Ayam Bumbu Kacang
Sate Ayam Bumbu Kacang

Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
  1. Ambil 500 gr ayam paha fillet
  2. Ambil Bahan Marinasi Ayam
  3. Ambil air jeruk limau / air lemon
  4. Sediakan 1 sdm kecap manis
  5. Ambil secukupnya garam
  6. Ambil Bahan Bumbu Kacang
  7. Siapkan 200 gr kacang tanah goreng, haluskan
  8. Ambil 6 butir bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  11. Gunakan 5 sdm kecap manis
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 1 sdt gula pasir
  14. Ambil sesuai selera Garam
  15. Siapkan 350 mL air
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
  1. Potong ayam bentuk dadu / sesuai selera lalu berikan bahan marinasi ayam, diamkan minimal 45 menit. Tusukkan daging ke tusukan sate sampai habis.
  2. Lalu haluskan kacang tanah goreng ditambah air, lalu haluskan jg bawang2 dan cabai secara terpisah dengan kacang goreng.
  3. Tumis bumbu halus bawang dan cabai sampai harum dan tidak langu. Lalu masukkan kacang tanah yg sudah halus serta air. aduk aduk hingga rata.
  4. Lalu masukkan kecap, garam, gula, daun jeruk. Masak dgn api kecil sampai keluar minyak dan mengental.
  5. Bumbui sate dengan bumbu kacang dan kecap lalu dibakar (Bisa pakai panggangan/bakaran). Bakar dan bolak balik sampai matang.
  6. Sajikan sate dengan bumbu kacang, perasan jeruk limau, dan kecap manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!