Anda sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
¼ cup AYAM Teriyaki Sauce ¼ cup mirin. AYAM™ Asian Sauces have been tested by an independent laboratory and are certified Gluten Free. Lihat juga resep Ayam teriyaki enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Teriyaki memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2 kecil (boleh pake fillet)
- Gunakan 1/2 bawang bombay, potong memanjang
- Siapkan 2 sdm margarin/mentega utk menumis
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris serong
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Biji wijen sangrai utk taburan
- Siapkan Saos utk marinasi ayam
- Siapkan 4 clove bawang putih, di rajang halus
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ruas kecil jahe, cincang halus
- Ambil secukupnya Lada bubuk
Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Cara membuat Ayam Teriyaki:
- Rebus ayam sampai matang, lalu saring dari air kaldunya.
- Campurkan semua bahan marinasi dan aduk rata. Lalu tuangkan ke daging ayam sampai tercampur rata. Diamkan beberapa saat.
- Tumis margarin/mentega. Masukkan bawang bombay dan cabe merah. tumis sampai agak layu. Masukkan ayam berikut bumbu marinasinya. Beri sedikit air agar tidak kering.
- Beri gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Angkat dan sajikan.
- Tips : Ayam dimasak duluan agar memasak ayam bersama bawang bombay dan cabe tidak perlu lama sehingga bawang bombay dan cabe tidak terlalu layu.
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Lihat juga resep Ayam teriyaki ala hokben KW 🐔 enak lainnya. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
