Sedang mencari inspirasi resep sate manis ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate manis ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate manis ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate manis ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate manis ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Manis Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Manis Ayam:
- Siapkan 500 gr dada/paha fillet, lebih enak paha
- Sediakan 50 ml susu cair
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 3 sdm lengkuas muda
- Sediakan 1 batang sereh ambil bagian putih aja
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil bumbu oles:
- Siapkan margarin
- Sediakan kecap
Cara membuat Sate Manis Ayam:
- Siapkan bahan2
- Cuci bersih ayam, lalu potong seukuran gigitan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.. di wadah lain campur ayam bersama, air jeruk nipis, lada, garam, kecap dan susu cair
- Campur dengan bumbu halus yg sudah ditumis, marinasi beberapa jam
- Setelah di marinasi, tusuk2 dg tusuk sate, bakar diatas pemanggang dg dioles kecap dan margarin
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate manis ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
