Sedang mencari inspirasi resep sate ayam manis (tanpa kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis (tanpa kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis (tanpa kacang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam manis (tanpa kacang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam manis (tanpa kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Manis (tanpa kacang) menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Manis (tanpa kacang):
- Sediakan 500 gr ayam fillet paha
- Gunakan 50 ml susu cair
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (boleh skip)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak kelapa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai ambil bagian putihnya saja
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil Bumbu oles :
- Gunakan Secukupnya margarin + kecap manis + sisa bumbu halus
Cara menyiapkan Sate Ayam Manis (tanpa kacang):
- Siapkan fillet ayam, tekan dengan ulegan hingga pipih, potong2 sekitar 2cm atau sesuka selera.
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa hingga wangi dan kecoklatan. Matikan api, tunggu suhu ruang. Kemudian, masukkan potongan ayam, susu, air jeruk nipis, garam, merica, kecap manis, aduk rata. Marinasi minimal 2 jam atau 1 malam dalam kulkas supaya bumbu meresap.
- Tusukkan daging satu per satu ke tusuk sate. Panggang di grill pan sambil dioles bumbu sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Manis (tanpa kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
