Lagi mencari ide resep ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam hainam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. Nasi Ayam Hainan adalah salah satu makanan populer di beberapa negara, salah satunya di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Hainam memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Hainam:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Siapkan Seruas jahe, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan Garam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Air secukupnya, sampai ayam kerendam
- Sediakan Air es
- Gunakan Saos kecap
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm air matang
Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Kembali pada pertanyaannya, bagaimana mengulik resep nasi ayam hainan agar rasanya nggak biasa? Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Resep bubur ayam Hainan ini terinspirasi dari nasi ayam asal Hainan, Tiongkok, yang akrab sekali sebagai resep rumahan kemudian terkenal hingga ke seluruh penjuru dunia.
Langkah-langkah membuat Ayam Hainam:
- Gosok ayam dengan garam, biarkan sebentar lalu cuci bersih. Kucurin dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih
- Didihkan air, masukkan daun bawang dan jahe ke rongga ayam. Rebus dengan api kecil selama 45 menit (sampai ayam benar2 empuk)
- Matikan api. Diamkan ayam 10 menit lalu celupkan ke dalam air es. Biarkan sampai ayam dingin lalu angkat dan potong sesuai selera
- Tata ayam di piring saji lalu siramin dengan saos kecap, taburin bawang putih goreng dan daun bawang
- Saos kecap : campur semua bahan
Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan. Inilah Resepi Nasi Ayam (Chinese Hainan Style) yang Paling Simple & Mudah! Peluang usaha ayam hainan - Ayam merupakan salah satu jenis hewan yang bisa dijadikan daam bahan untuk masakan yang memiliki kelezatan rasa tersendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
