Lagi mencari ide resep sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet cincang
- Sediakan 50 gr kelapa parut
- Ambil 2 sdm santan kental (saya pakai sun kara)
- Sediakan 1 sdm gula palem
- Siapkan 15 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 8 cabe rawit
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Minyak
Cara menyiapkan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender)
- Tumis bumbu halus hingga matang. Dinginkan
- Campur bumbu halus ke sisa bahan lainnya. Koreksi rasa
- Siapkan sereh. Rendam terlebih dahulu di air agar tidak mudah terbakar
- Lilit adonan sate lilit pada batang sereh
- Bakar menggunakan grill pan atau alat bakar/grill lainnya
- Sajikan selagi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
