Lagi mencari ide resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainam:
- Ambil 6 Paha ayam
- Ambil 1 knor kaldu ayam di larutkan dengan air matang 400ml
- Ambil Bumbu untuk marinade ayam
- Ambil 3 daun bawang (di blender)
- Gunakan 5 siung bawang putih (di blender)
- Siapkan 3 iris jahe (di blender)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bumbu untuk nasi (saya masak kurang lebih 300gram)
- Siapkan 3 iris jahe
- Siapkan 6 siung bawang putih (biarkan kulitnya, potong ujung2 nya aja)
- Ambil 2 daun bawang
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu cabe:
- Gunakan 3 cabe Merah
- Ambil 5 chili padi
- Sediakan 2 iris jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm Cuka
- Siapkan secukupnya Gula garam
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa.
Cara membuat Nasi Ayam Hainam:
- Ayam dibumbui dengan bumbu untuk marinade Ayam. Di biarkan Selama 1 jam ato seharian juga boleh
- Masak nasi pake air dari kaldu ayam. Airnya dilebihkan sedikit ya. Ratio yang saya buat 1.5 canting nasi airnya 1.7 canting. Saya pake beras basmati. Jahe iris dan bawang putih di tumis sampai wangi. Lalu di masukan ke beras yang telah diisi kaldu ayam. Masukin juga minyak bekas tumisan tadi. Jangan lupa masukkan juga daun bawang. Lalu ayam yang telah di marinade juga di masukkan di atas beras (bumbu2 sisa marinade juga saya masukkan semua biar lebih gurih rasa nasi nya)
- Blender bahan buat cabe di tambahkan sisa air kaldu ayam. Cicipi rasanya
- Kalau air kaldu ada sisa, bisa untuk buat saos nya Cuman pake air kaldu 3 sdm + kecap asin sedikit + minyak wijen sedikit. Untuk ditaburin dikit di atas ayam ato nasi. Kalau masih ada sisa air kaldu, bisa buat sup nya. Tambahin sedikit air, kubis, sedikit garam dan merica
- Tinggal tunggu nasi masak, ayamnya di keluarkan lalu nasi diaduk2 dan hidangkan. Enak bangetttt
- Buat lagi nih nasi Ayam.
Nasi ayam hainam istimewa campur siobak BEST SELLER. Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
