Sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam ungkep memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ungkep:
- Ambil Bahan bahan :
- Sediakan 1/2 ayam potong
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawah merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 SDM ketumbar bubuk
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Gunakan Garam (Secukupnya)
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 3 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil Sereh (digeprek)
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan Air (secukupnya)
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Ayam ungkep merupakan menu favorit saat bulan puasa. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep:
- Cuci ayam yang sudah dipotong dengan air mengalir, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis (agar tidak amis)
- Haluskan bahan²a tambahkan air sdikit untuk nge-blender
- Setelah itu tumis bumbu yangs sudah dihaluskan hingga harum, setelah harum masukan Lengkuas,Daun salam,dan Sereh lalu tambahkan air hingga mendidih
- Setelah air sudah mendidih masukkan ayam kedalam bumbu yang sudah mendidih tunggu hingga airnya meresap
- Lalu angkat dan simpan di kulkas agar awet.
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan. Resep Ayam Ungkep Mudah Simple Enak - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Mudah Enak Bunda Airin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
