Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam 👌 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam 👌 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Lihat juga resep Tongseng ayam jamur tiram enak lainnya. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam 👌, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam 👌 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam 👌 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat TONGSENG AYAM 👌 menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan TONGSENG AYAM 👌:
- Sediakan 700 gr ayam/dada,paha atas
- Gunakan 3 lbr kobis/kol potong2
- Ambil 1 btg daun bawang iris
- Siapkan 2 bh tomat iris
- Sediakan 3 sdm kecap manis/selera
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh cabe rawit (+5utuh)
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 btg sere geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm gula darah/selera
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica butir
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.
Langkah-langkah menyiapkan TONGSENG AYAM 👌:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu halus. Tumis sampai berminyak. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, cabe dan gula. Aduk.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, penyedap dan kecap. Kemudian tambahkan air, kurleb 300ml. Biarkan mendidih dan matang.
- Setelah Ayam matang, masukkan santan. Biarkan mendidih, aduk2… jangan lupa test rasa yaa..
- Terakhir masukkan tomat dan kobis, daun bawang. Aduk sebentar, angkat. Tongseng ayam sudah matang.👌
Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam 👌 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
