Anda sedang mencari inspirasi resep ayam hainan kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam hainan kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam hainan kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam hainan kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Penggemar nasi ayam hainan pasti menggemari ayam kukus halia ini. Lihat juga resep Ayam Hainan Kukus enak lainnya. Resepi sos yang saya kongsikan ini adalah resepi sos nasi ayam Hainan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam hainan kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Hainan Kukus memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Hainan Kukus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (kurang lebih berat 1kg)
- Siapkan 8 batang daun bawang
- Gunakan 1 jempol jahe diiris tipis
- Sediakan Air es untuk merendam ayam
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Bawang putih cacah halus
- Ambil Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Sambal semua diulek
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan sedikit Jeruk nipis
- Ambil Kecap asin
Ayam, kalau tidak dikukus dengan sempurna akan berbau hanyir. Sebab tu dia tak makan sangat ikan sungai. Memang Kjee akui, Ayam Kukus ada bau hanyir. Mungkin ada sesetengah restoran itu tidak menitikberatkan perapan ayam tersebut.
Cara menyiapkan Ayam Hainan Kukus:
- Cuci bersih ayam kampung dan biarkan utuh.. siapkan mangkuk tata sebagian jahe dan daun bawang lalu diatasnya taruh ayam utuh lalu taburi lagi dengan jahe dan daun bawang
- Panaskan dandang… setelah mendidih.. kukus ayam kurang lebih 30-45menit dengan api sedang
- Panaskan minyak lalu goreng bawang putih dengan api agak kecil hingga warna kuning keemasan.. sisihkan..
- Setelah ayam matang.. rendam ke dalam air es kurang lebih 3-5 menit
- Potong ayam sesuai selera.. lalu tata di piring.. lalu beri kecap asin…. minyak wijen.. potongan daun bawang dan minyak bawang putih..
- Tralalala…. sajikan dengan sambal lezattt😋👍
Ini kali pertama Kjee membuat Ayam Kukus ala Hainan. Ekceli saya pernah buat masa bulan puasa tahun lepas. Kiranya kali ni siarana ulangan la hehee. Lately kan tersampuk masakan cina hahaa. Okey lah mood masih lemau untuk update blog.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Hainan Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
