Sedang mencari ide resep tongseng ayam bumbu khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam bumbu khas solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam bumbu khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam bumbu khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tongseng Membuat Tongseng Ayam untuk makan bareng keluarga bukanlah hal rumit saat ini. Dengan hadirnya Bumbu Tongseng Instan masak pun jadi lebih cepat. Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat masakan Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam bumbu khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam bumbu Khas Solo memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam bumbu Khas Solo:
- Sediakan 1/2 kg ayam Iris dadu
- Siapkan 10 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe (jgn yg besar2)
- Siapkan 1 tomat merah iris mjd 6
- Sediakan 4 tomat hijau kecil iris mjd 4
- Siapkan 1 ruas sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Kol secukupnya (sesuai selera)
- Ambil Minyak untuk tumisan
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 keping gula merah (jangan yg terlalu tebal +- 1/1,5 cm)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
Proses Pengolahan dan Pembuatan Tongseng Ayam Khas Solo. Lakukan pemanasan pada minyak goreng dan tumis seluruh bumbu halus dengan diberi tambahan cabai, seraum daun salam serta bawang Bombay. Gunakan daging ayam yang telah dicuci hingga bersih selanjutnya bisa diiris dan. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam bumbu Khas Solo:
- Potong dadu daging ayam, yg doyan tulangnya juga boleh ikut dimasak untuk nambahin kaldu saat dimasak
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar. Geprek sereh dan remas sedikit daun jeruk agak keluar aromanya
- Tumis bumbu halus, dan masukkan sereh yg sudah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum
- Beri sedikit air, gula merah, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis. Kemudian masukkan ayam dan aduk sampai ayam terlumuri bumbu, ungkep sebentar agar bumbu meresap ke ayam
- Jika dirasa bumbu sudah meresap ke ayam, tambahkan kembali air secukupnya sesuai selera (suka yg encer atau kental silakan). Masukkan kol dan tomat yg telah diiris dadu yg. Tunggu hingga mendidih kembali.
- Saat mendidih tambahkan santan kara. Koreksi rasa dan tunggu hingga semua matang dan sampai air surut sesuai yg diinginkan.
- Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat. Bila kurang pedas bisa ditambah dengan irisan cabe rawit hijau
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam bumbu khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
