Ayam Ungkep Rempah Masala
Ayam Ungkep Rempah Masala

Sedang mencari ide resep ayam ungkep rempah masala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep rempah masala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep rempah masala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep rempah masala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep rempah masala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Rempah Masala menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep Rempah Masala:
  1. Gunakan 1 kg daging paha ayam
  2. Siapkan Bahan - bahan yang di haluskan :
  3. Gunakan 6-7 siung bawang putih
  4. Ambil 8 siung bawang merah
  5. Ambil 4 buah kemiri
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Sediakan Bumbu Rempah :
  8. Siapkan 1 sdt garam masala
  9. Sediakan 1 sdt indian cury
  10. Ambil 1 sdt black paper
  11. Ambil 1 sdt paprika bubuk
  12. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  13. Ambil secukupnya daun kari / daun jeruk
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Rempah Masala:
  1. Potong - potong daging ayam kemudian cuci bersih beri cuka dan garam. Ini Tips agar ayam tidak amis dan berlendir. Diamkan beberapa saat kemudian cuci kembali daging ayam.
  2. Siapkan bumbu yang akan di haluskan
  3. Setelah bumbu halus siap untuk di tumis,sebelumnya tambahkan sedikit minyak goreng dan garam
  4. Masukkan rempah-rempahnya beserta daun kari / daun jeruk
  5. Tumis hingga bumbu berubah warna kemudian masukkan daging ayamnya biarkan sampai ayam mengeluarkan airnya.
  6. Kemudian tambahkan air secukupnya, sesuaikan dengan jumlah daging ayamnya.Tutup rapat panci/ wadah yang di gunakan untuk memasak ayam.Masak hingga ayam lunak dan bumbu meresap
  7. Ayam ungkep siap untuk di goreng. Selamat menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep rempah masala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!