Sedang mencari ide resep nasi hainam ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainam ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainam ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi hainam ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi hainam ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Hainam Ayam:
- Gunakan 2 takar beras
- Gunakan saus tiram
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 ayam kampung
- Ambil Garam
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 2 batang Daun Bawang
- Gunakan 1 wortel potong 2
- Sediakan Jahe diblender
- Gunakan Bawang putih diblender
- Ambil Daun pandan
- Ambil 1 sdm Tepung maizena / kanji (campurkan dalam air)
Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap. Nasi hainam ayam ini berbeda dengan nasi ayam hainam yang lain, ditempat lain rata rata ayam sudah matang dan digantung sampai dingin. di sini ( RM yense ) berbeda, karena saat anda. Looking for food delivery menu from Apollo Nasi Ayam Hainam - Gajah Mada? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Langkah-langkah membuat Nasi Hainam Ayam:
- Balur ayam kampung yg sudah dicuci dgn perasan jeruk nipis dan garam. Masukkan daun bawang dalam ayam. Rebus air+ wortel sampai mendidih, masukkan ayam yg sudah dibaluri, rebus selama 30 menit. (Sebagian kuah kaldu ayam digunakan untuk saus ayam dan masak nasi). ^Untuk tampilan kulit ayam mengkilap, angkat ayam, rendam air es di pertengahan rebus, setelah itu masukkan kembali dalam air rebusan.
- Cuci beras, masukkan dalam rice cooker, tuang air kuah kaldu ayam dgn takaran air yg sesuai. Masukkan daun pandan.
- Tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe yg sudah diblender. tumis2, tambahkan garam+minyak wijen + kecap asin. Koreksi rasa. Jgn terlalu lama krn jahe bisa menghitam dan pahit. Masukkan hasil tumisan ke dalam campuran beras. Aduk2 beras beserta kaldu dan hasil tumis hingga rata. Nyalakan ricecooker
- Saus ayam: tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe giling. Tumis. Masukkan saus tiram+ kecap asin+kecap manis. Masukkan kuah kaldu ayam secukupnya. Masukkan campuran air+maizena sedikit2 untuk mengentalkan, aduk2. Koreksi rasa. Sajikan
Kelazatan sebenar Nasi Ayam Hainan ini terletak pada cara dan proses penyediaan stok ayam, iaitu air rebusan ayam segar. Dengan mengikut kaedah tradisional Hainam, daging ayam disediakan. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. Resep Nasi Hainam adalah resep masakan nasi Chinese Food yang sebenarnya mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Hainam Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
