Lagi mencari ide resep ayam kampung ungkep kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung ungkep kelapa muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung ungkep kelapa muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung ungkep kelapa muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung ungkep kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung
- Ambil 1 batang Serai
- Sediakan 7 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar daun Jeruk, sobek2
- Siapkan Seruas Lengkuas, iris
- Sediakan 3 gelas Air kelapa muda
- Gunakan 2 sdt Himalaya Salt
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner.
Cara membuat Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda:
- Balur ayam dengan bumbu yang dihaluskan
- Siapkan wajan dan susun daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas (sebagai alas)
- Masukkan ayam beserta bumbunya, lalu beri air kelapa dan garam, ungkep hingga matang sambil dibolak balik
- Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan. Goreng sebentar di minyak panas biar mengkilap
- Sajikan dengan sambel ijo teri - (lihat resep)
Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner. Masyarakat Indonesia akrab dengan keberadaan ayam kampung. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
