Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10-12 bagian, beri perasa jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 butir bawang merah diiris
- Siapkan 1 buah bawang bombay diiris
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah diiris serong
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Goreng ayam hingga matang namun jangan terlalu matang nanti keras.
- Tumis bawang merah dan bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan daun salam.
- Setelah terlihat pecah, masukkan kecap manis, garam, dan lada, aduk rata.
- Masukkan ayam lalu diaduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
