Anda sedang mencari inspirasi resep hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The best Hainanese Chicken Rice recipe you can find! This chicken rice dish is a very well known in Singapore and even Malaysia. Serve Hainanese Chicken Rice with homemade chilli sauce and soy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainanese chicken / ayam hainan 🐔, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hainanese chicken / ayam hainan 🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔 menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔:
- Gunakan 1 ekor ayam (me: ayam merah yg 1 - 1,2 kg)
- Ambil 2 daun bawang
- Ambil 2 jempol jahe
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan NASI:
- Ambil Beras (sesuaikan dg porsi org rumah)
- Sediakan Kaldu ayam (nanti dijelaskan)
- Ambil Tumisan (bawang putih dan jahe)
- Siapkan SAOS:
- Siapkan Kecap asin ringan
- Siapkan Kecap asin berat
- Sediakan Cooking wine
- Ambil Minyak wijen
- Gunakan sedikit Daun bawang
- Gunakan Bawang putih cincang
It was created by immigrants from Hainan in southern China and. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin.
Cara menyiapkan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔:
- Yang paling penting adalah ayamnya. Ayamnya di scrub dulu ya pakai garam. Jd garamnya taruh di tangan dan di gosok ke badannya ayam. Biar bersih. Habis itu bilas.
- Daun bawang (diikat saja) dan jahe (digeprek saja) dimasukkan ke perut ayam.
- Setelah itu siapkan panci dan rebus air. Setelah mendidih baru masukan ayamnya ke dalam. Masak hingga 45 menit (1 jam kalau ayam kampung atau ayam merah).
- Buang kotoran bagian atas. Biasanya warna kecoklatan. Disaring juga boleh. Kaldu ini lah buat sup dan bahan kaldu ayam buat nasi nanti.
- Setelah itu ayamnya di angkat dan rendam di air es (pakai es batu). 10 menit.
- Masukkan kembali ke panci mendidih dam masak 10 menit. Lalu masukan ke air es lagi 10 menit lagi. Ini biar dagingnya kenyal dan gurih. Setelah 10 menit, angkat dan potong buat disajikan. Si ayam sudah jadi deh.
- Mari buat nasi. Buat nasi seperti biasa, ukuran biasa. Di cuci dan di bilas. Nanti airnya di ganti dengan kaldu ayam tadi ya. Masukkan tumisan bawang putih dan jahe di atasnya. Ga perlu di aduk. Klik masak di rice cooker (pakai menu nasi putih kalau digital ya).
- Untuk saos tinggal campur saja dan hidangkan. Buat yang suka sambal, buat saja seperti yg temen2 suka. Gampang kannn. Selamat menikmati temen temen.
Malaysian, Singaporean, Thai, Vietnamese, Indonesian, Bruneian. Nasi plus ayam yang kondang di kawasan Asia ini memang paling enak dimakan saat perut lapar berat. Daging ayamnya empuk lembut dan nasinya juga wangi pulen. Dicocol dengan saus yang pedas atau kecap asin plus rawit, rasanya makin mantap dan enak. Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
