Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu pecel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Untuk membuat ayam ungkep yang bumbunya meresap dan dagingnya lunak banget, harus dimasukan ke dalam kulkas semalam dan kemudian di ungkep lagi sampai matang, lalu digoreng tidak terlalu kering, rasanya Ayam ungkep ini juga cocok untuk jualan nasi uduk atau nasi pecel lele.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep bumbu pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu pecel menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam ungkep bumbu pecel:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 8
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 bungkus bumbu ayam goreng
- Gunakan 1 bungkus bumbu pecel, saya pakai setengah merk sinti
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Ambil Secukupnya jahe & lengkuas digeprek
- Sediakan Secukupnya daun jeruk & daun salam, sobek kasar
- Sediakan Secukupnya bumbu penyedap
Haluskan bumbu ungkep, anda bisa menggunakan cobek atau blender. Agar bumbunya lebih halus, untuk ungkeb sebaiknya menggunakan blender. Cara membuat ayam ungkep: Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, dan serai. Jika dihaluskan dengan food processor, tambahkan sedikit air atau minyak sayur hingga bumbu benar-benar halus.
Cara menyiapkan Ayam ungkep bumbu pecel:
- Cuci bersih ayam, remas remas dengan jeruk nipis/cuka, cuci kembali, sisihkan
- Siapkan semua bumbu jadi, geprek lengkuas, sereh dan jahe, sobek kasar daun salam & daun jeruk
- Masukan ayam yang sudah di tiriskan, campur semua bumbu jadi dan bumbu dapur, aduk aduk, masak diatas kompor
- Biarkan mendidih, aduk balik sesekali sampai air menyusut dan ayam matang
- Ayam ungkep bumbu pecel siap untuk dibakar atau digoreng sesuai selera 🤗 rasa gurih ayam dan khas nya bumbu pecel cocok untuk olahan ayam goreng maupun ayam bakar 🤗
Taruh potongan ayam juga jeroan ayam dalam panci atau wajan. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman yang mau pakai silahkan 😊. Terima kasih buat yang sudah mau nonton videonya dan juga subscribe kemudian yang belum silahkan sekarang juga lalu aktifkan lonceng notifikasinya agar mengetahui video baru dari channel ini 🙏. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam dan juga garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
