Sedang mencari ide resep nasi hainam ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainam ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi tim hainam ayam jamur hioko Resep kaldu dan nasi tim ada di video sebelumnya ( silahkan di tonton yah ) Bahan bumbu topping: Ayam giling Jamur hioko. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai minyak goreng secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainam ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi hainam ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi hainam ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Hainam Ayam Jamur menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Hainam Ayam Jamur:
- Ambil 500 gr beras
- Siapkan 700 ml air
- Ambil 1.5 sdm kaldu bubuk (saya merk knorr)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1-2 sdt garam, 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 4 siung bawang merah, cincang
- Ambil 1 jempol jahe, iris kecil2
- Ambil 350 gr daging ayam, potong dadu
- Gunakan 4 buah jamur shitake, rendam air panas sampai empuk lalu iris2
- Gunakan 2 sdm kecap hitam bangka (saya cap gajah)
- Ambil 1 sdm kecap ikan merah
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung tambahan bawang putih untuk tumisan (kalo mau lbh wangi)
- Ambil Lada dan garam (tambahan kalau kurang asin)
Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
Cara membuat Nasi Hainam Ayam Jamur:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum, lalu tuang ke wadah berisi 700 ml air, beserta minyaknya
- Masukkan kaldu bubuk, minyak wijen, garam, lada, gula.. air kaldu ini harus sedikit keasinan karena nasinya tawar, jadi kalo dirasa kurang garam, boleh tambahkan lagi sampai sedikit keasinan.. setelah rasa oke, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam
- Saat daging sudah setengah matang, masukkan jamur dan daun bawang
- Tambahkan kecap bangka, kecap ikan, saus tiram, lada, garam kalo kurang asin.. kalo mau lebih gurih boleh tambahkan kaldu jamur
- Aduk sampai rata dan ayamnya matang, tes rasa, lalu angkat
- Cuci beras, masukkan ke ricecooker, tuang air kaldu tadi beserta ayam jamur.. tekan cook
- Setelah matang, tunggu beberapa saat, lalu diaduk supaya tidak berkerak..
- Sajikan dengan dicetak pakai mangkuk, taruh ayam dan jamurnya duluan baru nasinya, taburkan daun bawang, makin mantap dengan saus sambal.. selamat mencoba..
Nasi ayam Hainan yang gurih, sedap dan mantap dengan jamur shiitake. Saya memang sudah berniat untuk membuat nasi ayam hainan, minggu ini. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Kemudian mulai buat tumisan ayam jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Hainam Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
