Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam darurat (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam darurat (no santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam darurat (no santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam darurat (no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam darurat (no santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Darurat (No Santan) menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Darurat (No Santan):
- Gunakan 1/2 ekor ayam ungkep, potong kecil2
- Siapkan Bbrp helai daun kol
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Bbrp bh cabe rawit merah (utuh), me gak pake, kelupaan 😥
- Ambil 1 bh tomat, sy ga ada stok jd pk 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan 1,5 gls air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 bh cabe merah kriting
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Garam, gula & kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut, me gak pake
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali ini menggunakan daging ayam. Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Jadinya ke pasar sore deh beli ayam dan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Darurat (No Santan):
- Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah dipotong kecil2, beri air biarkan kuah mendidih
- Masukkan kol, daun bawang, Tomat (me: saos tomat), cabe utuh (me gak pake), kecap manis, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata masak hingga layu & tercampur, koreksi rasa, sajikan
Gule dan Tongseng Ayam di Bantul [image source]. Tongseng Ayam Sudimoro, begitulah nama warung makan ini dikenal. Berbeda dari biasanya, Tongseng Sudimoro menggunakan daging ayam kampung sebagai bahan utamanya. Potongan daging tersebut lebih halus dan empuk di setiap gigitan. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Darurat (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
