Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep). Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Ambil 2 kg ayam
- Sediakan 5 daun salam
- Sediakan 4 sereh
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil Garam secukupny
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 6 kemiri
- Sediakan 3 sendok ketumbar
Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Cuci ayam di air mengalir sampai bersih, tiriskan
- Haluskan bumbu dengan blender
- Siapkan pengorengan, alasi dengan daun sereh dan daun salam, lalu simpan ayam diatasnya dan tuang dengan bumbu yang sudah dihaluskan, kasih garam, aduk, masak sampai air surut
- Lalu setelah dingin simpan di wadah yang ada tutupny, taruh dikulkas
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
