Sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam hainan memakai 49 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi ayam hainan:
- Gunakan ☘️Rebusan ayam:
- Gunakan 250 gr ayam kampung
- Siapkan 500 gr fillet paha ayam
- Siapkan 1/2 bawang Bombay iris
- Gunakan 4 cm jahe geprek
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang,potong"
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan ☘️Bahan nasi :
- Gunakan 4 cup beras
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam totole
- Ambil 1 liter air rebusan ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Margarin untuk menumis
- Siapkan ☘️Minyak bawang jahe:
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt jahe parut
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan ☘️Bumbu ayam:
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt jahe parut
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil ☘️sambal:
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt jahe parut
- Siapkan 1 sdm air lemon(boleh skip)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam,gula
- Ambil ☘️kuah:
- Sediakan Sisa rebusan ayam
- Gunakan secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu bubuk
- Ambil ☘️pelengkap:
- Sediakan Kerupuk emping
- Sediakan Timun dan selada
Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Hainan chicken, Khao man gai, Khao man kai, Chicken rice. The general term nasi ayam can refer to multiple variations including roasted and fried chicken, can be served with a variety of sauces. - Ayam: Campur bhn ayam kec minyak wijen.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainan:
- Rebus ayam sebentar,buang air rebusan pertama lalu rebus lagi ayam dg semua bumbu hingga empuk.angkat ayam potong" sisihkan
- Cuci beras,panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan jahe yg SdH dihaluskan sampai harum masukkan beras tuang 300ml air kaldu ayam lalu bubuhi bumbu lainya aduk" sampai asat,lalu pindahkan kedlm ricecooker masak hingga matang.
- Minyak bawang jahe: tumis bawang putih hingga keemasan lalu angkat(untuk taburan ayam) sisihkan.potong kecil daun bawang tambahkan parutan jahe tuang minyak bekas menggoreng bawang putih lalu tambahkan 3sdm air kaldu ayam aduk merata.sisihkan
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum tambahkan saus tiram,minyak wijen,kecap asin dan masukkan ayam bubui garam,gula dan kaldu bubuk tuang sedikit air kaldu ayam lalu aduk" hingga air meresap.
- Sambal:ulek semua bahan lalu tumis tambahkan sedikit air lalu bubuhi bumbu lainya.
- Kuah : pakai sisa rebusan ayam tadi lalu tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Bisa ditambahkan labu Siam untuk sayurnya.
- Hidangkan dg bahan pelengkap lainya.
Campur tumisan dng semua bahan nasi. Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Ayam Hainan sendiri menggabungkan unsur masakan. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Nasi ayam Hainan merupakan makanan Cina yang sering dikaitkan dengan makanan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara berjiran Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
