Sedang mencari ide resep tongseng ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa masakan tongseng ayam akan semakin terasa gurih dan nikmat apabila kita menggunakan ayam jenis ayam kampung. Meskipun secara harga lebih mahal, tapi sebanding dengan rasa yang di. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng ayam kampung memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 8 buah
- Siapkan 250 gr kol rajang kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Ambil 2 buah tomat merah potong kotak dadu
- Siapkan 5 buah rawit utuh (optional)
- Ambil 800 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm kunyit segar
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 batang serai ambil putihnya
- Sediakan Bumbu lainnya
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm bubuk kari instan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 cm kayu manis batang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula jawa/palm sugar
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (totole)
- Ambil 65 ml santan kental instan
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Resep tongseng ayam ini bisa anda coba dirumah,selain mudah ternyata makanan ini bisa juga di Resep Tongseng Ayam Rasanya Enak Bikin Goyang Lidah.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam kampung:
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukan bubuk kari, merica, ketumbar, kayu manis, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu layu. Masukan ayam, aduk2, hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Masak hingga air ayam habis.
- Kemudian bumbui dengan garam, gula, lecap manis dan kaldu bubuk.Masukan 800 ml air masak hingga ayam lunak. Kalau belu lunak air sudah aurut boleh tambahkan lagi air panas dan masak hingga ayam benar benar empuk.
- Masukan rajangan kol, tomat, bawang daun dan rawit. Aduk rata masak sampai matang.
- Setelah semua bahan matang, masukan santan kental. Masak dengan api kecil hingga kuah santan matang dan harum. Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
