Sedang mencari ide resep tongseng ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam kecap memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng ayam kecap:
- Siapkan 500 g ayam
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Bahan yang di iris :
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Sediakan Lain-lain :
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kayu manis
- Siapkan secukupnya Pala
- Siapkan secukupnya Cengkeh
- Ambil secukupnya Kol
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm santan instan
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 300 cc air
Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi. Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam kecap:
- Haluskan bahan yang haluskan. Dan iris bahan yang di iris.
- Panaskan minyak secukupnya. Masukan bahan yang telah diiris. Setelah berubah warna masukan bumbu yang telah di haluskan.
- Masukan serai, lengkuas, daun jeruk, pala, kayu manis, dan cengkeh.
- Masukan ayam dan tambahkan 50 cc air. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukan lagi 250 cc air setelah bumbu meresap pada ayam. Setelah mendidih, masukan santan dan kecap manis.
- Terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Masukkan kol dan cabai rawit.biarkan sampai kol setengah layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
