Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 1 kg ayam potong
  2. Sediakan 1 jempol lengkuas di geprek
  3. Gunakan 5 daun jeruk hilangkan batangnya
  4. Sediakan 4 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 batang sereh geprek
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Ambil Bahan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 10 butir bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 20 biji ketumbar
  12. Sediakan 3 ruas kunyit bakar
  13. Sediakan 2 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api sedang tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam
  3. Masukan ayam potong yang sudah di cuci bersih aduk sampai merata
  4. Masukan air (air mendidih lebih baik) sampai ayam terendam lalu tambahkan garam dan aduk sampai merata
  5. Ungkep ayam kurang lebih 30-45 menit sampai ayam matang dengan api sedang
  6. Kalau ayam sudah matang angkat dan tiriskan
  7. Ayam ungkep yang sudah matang setelah dingin bisa disimpan di kulkas atau bisa langsung di goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!