Anda sedang mencari ide resep siomay / dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay / dimsum ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay / dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay / dimsum ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay / dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay / dimsum ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay / dimsum ayam:
- Sediakan 250 gr ayam giling/ fillet haluskan sendiri
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Gunakan 1 buah wortel kecil
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt mrica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (saya masako sapi)
- Ambil 20 lembar kulit pangsit
Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Cara menyiapkan Siomay / dimsum ayam:
- Sediakan ayam giling. Kalau tidak ada, boleh ayam filet dihaluskan dengan bawang putihnya sekalian. Blender dengan dicampur sedikit air
- Pecahkan sebutir telur, tambahkan minyak wijen, garam, lada, dan penyedap rasa. Kocok lepas sampai berbuih
- Tuangkan telur ke ayam giling. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Iris iris daun bawang dan campurkan semuanya sampai rata. Bila adonan terasa lembek, tambahkan tepung tapioka sampai adonan tidak terlalu lembek. Koreksi rasa, tambahkan garam bila masih hambar
- Parut wortel dengan parutan keju untuk digunakan sebagai toping
- Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan ayam, dan bentuk sperti syomay dengan dilipit lipit sampingnya. Taburi atasnya dengan wortel parut. Lakukan sampai adonan habis, lalu kukus di panci yang telah mendidih airnya.
- Kukus sekitar 10 menit sampai adonan matang. Saya jadi 20pcs syomay
- Syomay siap dihidangkan hangat. Saya kebetulan masak sayur bayam gambas jagung. Syomay ini bisa dijadikan lauknya😇. Sehat dan nikmat.
Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Yuk simak cara membuat resep siomay dimsum ayam berikut ini. Lihat juga resep Siomay ayam udang enak lainnya. Dimsum siomay siap disajikan bersama dengan saus sambal kesukaan Anda. Siomay dimsum biasa dibuat dari daging ayam dengan campuran udang atau kepiting.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay / dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
