Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
  1. Sediakan 500 gr daging ayam, cuci bersih, potong kecil2
  2. Gunakan 8 siung bawang merah
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 3 butir kemiri
  5. Sediakan 1 sdt tumbar
  6. Sediakan sedikit Kunyit, jahe
  7. Gunakan Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas
  8. Ambil 1/2 bungkus santan kara
  9. Sediakan Tomat, kol, daun bawang
  10. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
  11. Sediakan secukupnya Gula, garam, merica bubuk
  12. Sediakan secukupnya Kecap manis
  13. Siapkan 1 liter air
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, sampe halus
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk2.
  3. Masukkan ayam. Aduk2 bersama bumbu hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan 1 liter air, aduk2 sampai rata. Biarkan mendidih dan air menyusut.
  5. Masukkan garam, gula, merica bubuk, kecap manis secukupnya, koreksi rasa.
  6. Masukkan santan instan, sambil aduk2.
  7. Terakhir masukkan kol, tomat, daun bawang, cabe rawit. Aduk2 bentar aja biar sayur ga overcook.
  8. Tongseng siap dihidangkan 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!