Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep:
- Siapkan 1 ekor ayam potong
- Gunakan 1 buah kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 batang sereh
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 200 ml air
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Ayam Bumbu Ungkep:
- Siapkan bahan, potong- potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu taruh dalam wajan anti lengket.
- Iris duo bawang, kunyit, sereh dan potong kasar lengkuas, masukkan dalam blender bersama lada bubuk lalu haluskan dengan bantuan air dan minyak goreng.
- Tuang bumbu yang sudah diblender diatas ayam, tambahkan air, beri daun jeruk, garam dan penyedap, tutup wajan lalu masak ayamnya.
- Tunggu sampai ayamnya benar-benar matang dan bumbunya meresap. Selanjutnya ayam bumbu ungkep siap di olah sesuai selera.
- Ayamnya bisa langsung di goreng, di frozen atau di bakar.😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
