Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Gunakan 500 gr ayam
  2. Sediakan 1 lt air putih
  3. Ambil 100 gr kol
  4. Ambil 1 sdt kecap manis (optional)
  5. Gunakan 1 sdt fiber creme (optional)
  6. Sediakan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
  7. Gunakan Bumbu iris :
  8. Gunakan 2 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 buah cabai rawit
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Siapkan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Gunakan 1 sdt merica
  15. Ambil 1 sdt ketumbar
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Ambil 1 ruas jahe
  18. Gunakan Bumbu pelengkap :
  19. Gunakan 2 lembar daun salam
  20. Ambil 2 lembar daun jeruk
  21. Sediakan 1 jempol lengkuas
  22. Siapkan 1 jempol serai
  23. Siapkan Bumbu tambahan :
  24. Sediakan 1 buah tomat (iris)
  25. Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
  26. Siapkan 10 buah cabai rawit
  27. Gunakan 1 sdm bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Tumis bumbu iris hingga layu lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap kemudian tumis hingga wangi dan matang.
  2. Masukkan 500 gr ayam, aduk rata dan oseng sebentar kemudian masukkan 1 liter air putih dan masak hingga air sedikit surut.
  3. Masukkan kecap manis, fiber creme, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk lalu tes rasa hingga sesuai selera kemudian masukkan 100 gr kol dan bumbu tambahan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!